1.对食品安全法的几点建议

我国食品添加剂的生产虽归属化工部门，但同样斌予食品安全的法律责任，我认为为应该将其纳入食品安全法范畴，以防范食品安全隐患。

食品安全法第三章食品安全标准第二十条，只是包括了食品添加剂的品种、使用范围、用量；第四章食品生产经营第三十八条，对食品添加剂产品的质量管理也都没有十分明确的要求。建议制定细则对以上条款加以补充。有关食品包装材料的管理应更严格食品包装材料对食品安全影响很大，近年来随着我国的经济改革和对外开放，经济贸易不断加大，由食品包装材料引发的食品安全纠纷案件不断增多。

一些发达国家如美国、日本、欧盟对进进口国的食品安全要求极为严格，有些指标直接触及到包装材料中溶出的有害物质，除已知的重金属及游离单体外，问题比较突出的是包装材料中溶出的潜在有毒物质，这些都成为国际关注的热点，如塑料包装材料中的双酚A、丁基锡、邻萃二甲酸酯类增塑剂、三聚氰胺、甲醛等；内

涂料中的双酚A二缩水甘油（ BADGE）、酚醛清漆甘油醚（NOGE）及其衍生物、氯醇等。这些物质国际上称为“内分泌干扰素”，列为可疑致癌物。我国国的食品安全要想适应国际市场的需求，必须重视包装材料的质量监管，而这一点在食品安全法中没有重点明确，内容较少。食品检验报告单与原始记录保存期限需明确食品检验机构是对企业的产品质量把关的最后关口，直接关系到食品安全和人们的身体健康。食品检验报告单是评价产品的重要证据，而检验的原始记对食品安全法的几点建议录又是检验报告溯源的唯一来源，这些都担负有法律责任。但是，食品安全法第三十七条、第三十九条和第六十七条，只是分别对食品出厂检验记录、食品进货查验记录和食品进口和销售记录，保存期限不得少于二年做了规定，而没有时食品检验报告单和原始记录的保存期限做出明确规定。我认为有些遗憾，作为一部法律，食品安全法应该做到严谨、统一，以便检验机构做到有法可依。采样和收费管理需纳入法律条文食品安全法第六十条对监管部门的抽样、委托检验与收费问题作出了明确规定。但是，近年来受经济利益的驱动和影响，一些监管部门重复采样和收费的现象比较严重，不但给经营企业和生产企业造成经济上的较大负担，同时也带来了不良的社会影响。因此建议本法修订时考虑，强调将"监管部门不得重复抽样和收费”纳入法律条文，以体现法律的人性与社会的和谐。此外，食品安全法第二十八条“禁止生产经营下列食品”。建议此项内容增加“来源不明的食品原料”。

本文作者：张文德 供参考。

2.针对食品安全的问题,提出哪些合理建议或整改措施

加强法律法规建设，从源头抓起，建立预防机制，加强对批发市场和大型超市的监管，具体做法如下：

1、要更加高度重视食品安全工作，始终把食品安全作为保证人民群众生命财产安全和经济社会发展的头等大事常抓不懈，切实抓实抓紧抓好食品质量监管，从源头 上杜绝和防范私屠滥宰、制售假冒伪劣等非法违法行为，有效保障人民群众食品安全。

要进一步深化对食品安全工作的认识，要充分认识食品安全是最大的民生工 程，进一步增强抓好食品安全工作的重要性和紧迫性认识，下最大的决心、采取最有力的措施，抓好肉品和酒品质量安全，确保人民群众食品安全。

3.为保障食品安全,你有哪些建议

一，食品生产经营单位应该：

1，建立组织，制定各项食品卫生制度.

2，加强内部卫生知识培训，增强 从业者的卫生意识，自觉遵守各项制度，规范，消除生产过程中人为因素增强食品污染的机率.

3，加强内部 检查，落实各项制度，及时发现食品安全隐患，及时消除.

4，开展各种认证，规则发展，提高产品档次.

5， 加强行业自律，合法经营，诚信经营.

二，建立食品安全标准.

以长期食用不会对人体造成不良影响为前提，对营养指标，农药兽药残留，食 品添加剂，微生物及毒理等各项指标制定严格的限量标准.

三，制定食品安全的法律法规.

强制执行食品安全标准，明确原料供应者，食品生产企业，食品销售企 业，食品安全检测机构，食品安全监管部门各自应承担的法律责任.

四，建立市场"准入制"，正着手对所有从事食品生产经营活动的企业重新审核，无证，无照企业一律 取缔.

五，杜绝"罚单"成为 "许可证"的现象.

对无视食品安全的经营者加大处罚力度，大幅提高其违法成 本；对危害范围广的，社会影响大的要追究刑事责任；对再次违法的，要从重从严处理.

六，完善食品监管体系.

对农产品进行有害物质检验，把好原料关；提高食品生产企业市场准入的门槛， 采取对出厂的食品必须标明各种成份等手段，把好生产加工关；加强对食品销售企业的监管，把好流通渠道 关；保证食品安全检测数据的真实有效性，把好检测关；设立专门的食品安全监管部门，加大对食品安全的 监管力度，并对监管失职的责任人员要追究责任，把好管理关.

七，加大舆论宣传力度，提高市民食品安全意识，使有害食品人人避之.

4.您对提高食品安全有什么建议和意见

建议大力推进“规模化农业种植”食品安全从农田抓起食品安全第一车间在“农田”，现阶段我国的食品生产受到初级农产品种植尚未实现规模化和标准化的制约。

因此食品安全管理是“从农田到餐桌”的全过程控制，首先必须从原料的源头抓起，要改变农产品散户种植为主的现状，推广农产品规模化和标准化种植。

最终实现源头可追溯，去向可追踪，责任可追究。这就需要政府积极推进和引导多种形式的土地流转、土地承包、培养种植大户，培育规模化农业种植，更重要的是培育和发展更多的知识型农民，只有这样才能从生产的源头上保障食品的质量安全。

建议规范我国食品安全监管，形成统一的监管部门为了提高食品安全监管水平应借鉴发达国家的管理经验，建议政府成立统一的食品监管机构，统一制定标准，统一执行法律。

由于地方的监管和检测机构的技术水平有限，容易出现误差和误判，建议现行《食品安全法》规定的由县一级监管部门发布相关信息，提升到由省一级的监管机构负责复检和对外食品安全信息的发布。

扩展资料

建议在食品安全监管中加强风险评估体系建设，风险评估是指建立在科学基础上的，包含危害鉴定、危害描述、暴露评估、风险描述四个过程，通过对食品中某种生物、化学或物理因素的暴露对人体健康产生的不良后果进行鉴定、确认和定量。

因此，建议当出现食品安全事件时，由国家级专业机构对产品进行定性、定量分析，对造成的危害科学的向公众发布。食品安全知识科普针对当前食品安全形势凸显其重要性和必要性。

例如在现实生活中，以人们常吃的豆腐为例，豆腐是由卤水点的，而卤水的主要成分是氯化镁，中国人吃了2100多年，但是如果直接将卤水喝了，最后的结果就会成为杨白劳。所以任何的食品都要以科学为基础对其中可能存在的风险进行定量定性，不要给消费者造成误解。

5.对解决我国的食品安全问题有什么好的建议

食品安全重在监管，发达国家也曾今有过和我国目前一样的食品安全现状，包括美国、日本在内，各国都是经过这段危机后建立起严格的食品安全监管制度，而后才达到如今的有序状态。中国政府已经在颁布相关法律法规，加强食品安全的监管，只有不断地加强监管制度，未来中国的食品安全才会进入有序状态。

要解决问题，首先应该找出病因。首先，食品生产经营者过度竞争，巨大的竞争压力使生产者、销售者不惜铤而走险，以造假、售假追求利润。其次，政府监管问题严重，一些部门追逐小集体利益，使得管理变质，导致食品安全监管目标难以实现。最后，大部分消费者法律意识不强，对食品安全的关注度不高，使得部分销售者抱有侥幸心理。

对症下药，才能药到病除。面对如此严峻的形式，我们应着力完善我国食品安全保障机制，积极寻求解决办法。

1、良好的食品安全监管体制是保证食品安全的重要保证，各部门应该互相协作，层层落实，并应该随时接受人民群众的监督，行政执法的结果应该向人民群众公开。

2、尽快完善我国食品安全标准，完善有关食品安全的法律法规，从严要求，约束企业保障食品的合格。

3、生产者与销售者必须保证食品质量与安全，讲究诚信，凭良心办事，把食品企业对社会的食品安全责任化为自己的自觉意识，从源头上解决问题。

4、加大对食品检测检验研究和应用的投入，控制食品安全问题的发生，并建立较为完善的食品安全应急处理体制，减轻食品安全事故的危害，保障人民群众的利益。

5、建立安全教育宣传体系，让作为食品安全的终端受众的消费者加强对食品安全的关注和认识水平，并学会用法律来维护自己的合法权益。

总而言之，食品安全关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和社会稳定，我们必须马上行动起来，多方合作，各尽其能，解决食品的安全问题。

6.如何加强食品安全监管提出建议和意见

以科学的风险性评估为基础，通过各部门之间协调一致的行动，防范“从农田到餐桌”全过程中可能出现的各种风险，最终确保消费者的食品安全。

1、提高协调层次，成立国家食品安全委员会国家食品药品监督管理局虽然要承担综合监管和协调的重要职责，但只是一个副部级机构，而卫生、农业、质检、工商、商务等具体监管部门则是正部级机构。在中国，副部级机构实际上很难协调众多的正部级机构。

为此，必须提升综合监管部门的级次。为此，有必要成立国家食品安全委员会。

从级次来看，该委员会负责人最好设定在总理级或政治局常委级，这是该委员会协调食品药品监督管理、卫生、农业、质量监督、检验检疫、工商、商务、交通、铁道、海关、科技等多个部门的基础。2、给予食品药品监督管理部门更多的资源应该扩大国家食品药品监督管理部门中食品监管部门的编制，增加食品安全监管的人力资源。

在这方面，爱尔兰的经验可资借鉴。应当给综合监管部门配备足够的人力资源和超凡的领导者。

在增加编制的同时，应当相应增加资金的投入，提升该部门的机构能力。与此同时，要增强食品药品监督管理部门对其他监管部门的约束力。

3、充分发挥社会力量的监管作用，形成良好氛围食品安全的实现有赖于社会上每一个人的积极参与和努力。食品产业链的生产者、加工企业和流通业者通过自己的声誉来积极维护食品安全是食品安全体系有效运转的核心。

目前，发达国家的食品安全监管呈现出从以政府部门监管为主向重视发挥社会力量的作用转移的总体发展趋势。4、建立激励型食品安全监管机制可以考虑对安全食品供给者在税收、金融、出口等方面给予优惠政策；可以考虑对安全食品供给者在增值税、营业税和所得税方面给予适度减免。

在金融支持方面，可以考虑要求农业发展银行、进出口银行等政策性银行给予安全食品生产者和出口者提供政策性贷款；也可以考虑采取贴息的方式，鼓励商业性银行为其提供贷款。在安全食品出口时，政府可以考虑提供更为周到的运输、检测、通关等服务。

扩展资料1、减少部门重叠监管有必要通过加强协调提高一致性。要解决这一问题，必须强化综合监管部门??食品药品监督管理部门的作用。

各部门在颁布法规以前，必须通过食品药品监督管理部门的审核。食品药品监督管理部门应该组织相关部门进行讨论，在达成一致意见后颁布部门法规。

从实际情况来看，重复检测不仅加大了生产经营者的负担，而且造成资源浪费，生产经营者怨声载道。为此，有必要采取果断措施解决这一问题。

2、强化地方对食品安全监管的统一和协调2004年出台的《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》要求实行地方政府负责的管理方式。要做到这一点，最好的出路是在省（自治区、直辖市）一级建立“横向到边，纵向到底”的食品药品监管体系，这对整合地方资源、提高地方监管能力、构建安全信息网络、提高行动速度非常有利。

7.我过食品方面的法律法规有哪些

食品安全法及其实施条例是首要的，其次可以查看具体食品的标准要求、生产许可审查要求、食品企业卫生规范、食品从业人员管理管理规定、具体食品类别的企业生产规范，还有很多更细致的规定。食品安生生产的制度是你们自己企业制定的，当然需要符合上级规定要求，建议自己编写的话可以从原料控制、生产控制（关键控制点）、人员卫生控制、环境卫生、产品检验等方面着手。

食品安全法

为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。在我国，国家高度重视食品安全，早在1995年就颁布了《中华人民共和国食品卫生法》。在此基础上，2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》。食品安全法是适应新形势发展的需要，为了从制度上解决现实生活中存在的食品安全问题，更好地保证食品安全而制定的，其中确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。

安全生产规章制度

1、安全教育培训制度。

2、安全生产奖惩制度。

3、安全检查和隐患整改制度。

4、安全措施、设备管理制度。

5、作业场所防火、防爆、防毒管理制度。

6、作业场所职业卫生管理制度。

7、劳动防护用品（具）和保健品发放管理制度。

8、事故管理制度。

8.如何做好当前食品安全工作的几点建议：

一、按律究办，以儆效尤。现在社会上普遍认为，食品安全问题频出是违法者的违法成本太低，处罚过轻导致不法分子胆敢以身试法，或一犯再犯。食品安全必须“治乱用重典”，要在现行法律允许的范围内，动真格、出狠招，让不法分子付出高昂的代价。要以“两高解释”来审结几起大案要案，真正以严厉的法律判例来警示违法者。

二、要加大责任追究力度，严查监管中的失职、渎职行为。对监督检查中走过场、不按规定履职的公职人员，要从严追究责任；情节严重的，依法依纪开除公职；涉嫌徇私舞弊、渎职犯罪的，移交司法机关追究刑事责任。

三、要充分调动人民群众参与食品安全治理的积极性、主动性。食品安全，人人有责。要充分发动群众、依靠群众，培养群众对问题食品的识别能力及法律意识，进一步完善食品安全有奖举报措施，畅通投诉举报渠道，做到发现问题，能及时举报，让食品安全永远处在广大群众的监督之下，让问题食品永无藏身之处。

四、搭建食品安全信息平台，让老百姓餐桌的食品信息透明化。加大宣传教育力度，通过各种媒体、网络平台进行宣传、公开公示相关食品安全检测结果等，让广大群众对食品安全情况心中有数。同时，媒体曝光也能起到重罚的效果。比如“三聚氰胺”曝光后，三鹿奶粉马上就“完蛋”了。

五、加快推进食品安全电子追溯系统建设，提高追溯体系的便捷性和有效性。食品安全信息可追溯体系是食品安全工作中的重要环节。要采用云计算与物联网结合等先进技术，对重点监管的食品，在养殖（种植）、生产、加工、流通等各个环节实现电子溯源，使食品安全责任可以追溯落实到具体的生产经营者身上。

六、推进食品生产经营规模化和集约化。当前，小农经济、分散种植和养殖是影响我国食品安全统一监管的重要因素。另外，加工生产环节中大量的小型企业及个体作坊式的生产也给政府的食品安全监管带来了巨大挑战。要大力提高农产品生产经营者的水平并促进生产规模化和集约化，从源头确保食品生产经营的安全。还要建立食品产业规划，通过整个产业的优化升级，提高食品安全。