日前，一网友在火锅店菜品中发现蓝环章鱼，引发关注。“它们的毒素是河鲀毒素，毒性非常强而且受热不分解。”

1月17日，一位深圳的网友发帖称，家人几日前曾在山姆福田店买了一盒冷冻小章鱼，打开发现里面有一只蓝环章鱼。

据西部决策，山姆福田店工作人员表示，店内的章鱼均为国产人工养殖，出现蓝环章鱼的概率非常低，会联系当事人核实情况。

蓝环章鱼毒素经烹饪也不会消失

专家：目前无解毒药物

蓝环章鱼究竟是一种怎样的生物？

据封面新闻报道，专家提醒，蓝环章鱼体内的毒素属于河鲀毒素，即使经过烹饪也不会消失。它主要是麻痹我们的呼吸及呼吸有关肌肉。目前，也没有针对这种毒素的解毒药物。