离职不发工资可以打12333，也可以到当地有管辖权的劳动监察大队反映和投诉,催讨被扣留的工资。

法律规定的用人单位未按照劳动合同约定支付劳动报酬，既包括劳动合同中约定的工资的数额，也包括由法律规定和劳动合同中约定的工资支付日期。

公司未按照劳动合同约定支付劳动者工资的，构成侵犯劳动者享有劳动报酬权益的，建议劳动者向当地劳动仲裁部门申请仲裁，维护其权益。

劳动局受理投诉后会根据事实进行处理，但投诉前要收集合同、工资卡、值班记录(打卡记录)等证据材料。可向当地劳动监察大队反映投诉，催缴拖欠工资。要求解决。劳动监察大队是处理此类纠纷的专门机构。

起诉时，请携带以下材料：仲裁申请2份，申请人身份证副本1份，相关证据2份，雇主工商登记资料2份，提交材料5个工作日，即由仲裁委受理，然后给双方举证期，并给对方答辩期，再对你方进行调解，不成仲裁委会作出裁决;

单位不支付工资会受到什么样的处罚

有下列情况之一的，责令限期支付劳动报酬、加班费或经济补偿;劳动报酬低于当地最低工资标准的，责令用人单位按照应付金额50%以上100%的标准向劳动者支付赔偿：

1.没有按照劳动合同或国家规定按时足额支付工资的;

2.支付工人工资低于当地最低工资标准的;

3.安排加班时间不加班费;

4.解除或终止劳动合同时，未按照本法规定向劳动者支付经济补偿的。

以上是关于离职不发工资打12333劳动仲裁管用吗的相关介绍。劳动争议发生后，当事人应当先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对于仲裁裁决不服的，可以向人民法院起诉。