首先，根据相关法律规定，消费者有自主选择商品或服务的权利，二者进行交易应遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。经营者规定最低消费标准实际上是对消费者进行强制消费，造成了二者之间的不平等，侵犯了消费者对服务的自由选择权利，属于强买强卖行为。

其次，商家自行规定最低消费额，属于以格式合同、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定，违反了《消费者权益保护法》的有关规定，因而是不合法及无效的。消费者有权拒绝商家的最低消费额付款，如果经营者对其表示拒绝，消费者可到消协进行投诉。

相关法律依据可参考消费者权益保护法：

第四条经营者与消费者进行交易，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。

第二十四条经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定，或者减轻、免除其损害消费者合法权益应当承担的民事责任。格式合同、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的，其内容无效。